Trápí vás senná rýma? Cítíte, že se váš sportovní výkon kolísá? Máte oslabenou imunitu? Řešením může být kvercetin. Najdete ho v běžných potravinách jako je červená cibule, borůvky, jablka, červené víno, třešně, ostružiny, brusinky, rajčata, kakao, olivový olej, fazole a citrusové plody.
Účinné přírodní antihistaminikum
Kvercetin je silný antioxidant, který pomáhá v léčbě celé řady zdravotních potíží. V čem je kvercetin rozhodně unikátní je to, že dokáže regulovat přecitlivělý imunitní systém. Proto je obzvlášť oblíbený u alergiků. Když jej nasadíte 6 až 8 týdnů před začátkem pylové sezóny, můžete výrazně oslabit příznaky senné rýmy.
Jak je to možné?
Kvercetin stabilizuje žírné buňky uvolňující histamin (hormon), které jsou hlavním spouštěčem různých typů alergických reakcí (nejen na pyl). Jedná se o látku, která se uvolní vždy, když imunitní systém zaregistruje potenciální “nepřátelskou látku” a jsou to právě histaminy, které následně způsobí nepříjemné příznaky, které alergii provází. Kvercetin pomáhá stabilizovat uvolňování histaminu z imunitních buněk a následně snížit příznaky jako je kašel, slzení očí, rýma, kopřivka, otoky rtů nebo jazyka a poruchy trávení (žaludeční vřed).
Podporuje zdraví srdce
Konzumace ovoce a zeleniny, které obsahují flavonoidy (mezi které řadíme kvercentin) snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky 2. typu a obezity. Každý z nás jistě slyšel o pozitivních účincích červeného vína na naše srdce. Červené víno je totiž přirozeným zdrojem kvercetinu a neméně známého resveratrolu.
Snižuje hladinu kyseliny močové
Zvýšená hladina kyseliny močové způsobuje DNU, zánětlivé onemocnění, pro které je charakteristické ukládání krystalů soli do kloubů, šlach a ledvin. Až z 90% je to způsobeno špatnou životosprávou a to především přejídáním. Vysoký příjem bílkovin, tuků a cukrů s nedostatkem pohybu. Častěji se vyskytuje u mužů, než u žen a právě kvercetin hladinu kyseliny močové pomáhá snižovat. Studie zjistila, že u zdravých mužů s vyšší hladinou kyseliny močové, kteří užívali 500 mg kvercetinu denně po dobu čtyř týdnů, se snížila hladina kyseliny močové.
Pomáhá bojovat proti bolesti
Suplementace kvercetinu může pomoci snížit bolest spojenou s autoimunitními onemocněními, jako je artritida, nebo infekce prostaty a dýchacích cest. Některé menší studie ukazují, že lidé, kteří mají bolesti močového měchýře, jehož příčinou je probíhající infekce, mají méně příznaků při užívání kvercetinu. Flavonoidy jsou také spojeny s mírnějšími příznaky při zánětu prostaty a revmatoidní artritidy. Existují důkazy, že pacienti s revmatoidní artritidou, kteří přechází z klasické “západní stravy” na jídlo s vyšší obsahem antioxidantů, zaznamenávají menší bolesti.
Chrání před neurologickými poruchami
Existuje studie, která potvrzuje, že kvercetin má neuroprotektivní vlastnosti. Díky své schopnosti chránit mozek před oxidačním stresem a záněty je tak i menší riziko vzniku neurodegenerativních onemocnění jako je Alzheimerova choroba nebo demence. Studie z roku 2018 dospěla k závěru, že kvercetin má ochrannou funkci při Alzheimerově chorobě a podávání kvercetinu pacientům v prvním a druhém stádiu choroby zlepšuje kognitivní funkce.
Zvyšuje imunitní funkce
Ukazuje se, že kvercetin pomáhá zvyšovat imunitní funkce a předchází náchylnosti k nemocem, které mohou nastat, když někdo intenzivně trénuje a tělo přechází do fáze vyčerpání.
Může zlepšit energii a vytrvalost
Kvercetin se přidává do některých sportovních doplňků, protože se předpokládá, že pomáhá zvyšovat sportovní výkon a vytrvalost, pravděpodobně díky jeho vlastnosti zvyšovat průtok krve. Vědci z fakulty aplikované fyziologie na Georgia Institute of Technology zjistili, že kvercetin výrazně zvyšuje schopnosti při vytrvalostním tréninku.
Snižuje krevní tlak
Antioxidanty chrání tělo před zvýšením hladiny škodlivého LDL cholesterolu. Lidé, kteří konzumují potraviny bohaté na flavonoidy, mají obvykle nižší hladinu cholesterolu a tím i menší riziko vysokého krevního tlaku.
Použité zdroje
- Does Quercetin Improve Cardiovascular Risk factors and Inflammatory Biomarkers in Women with Type 2 Diabetes: A Double-blind Randomized Controlled Clinical Trial, Maryam Zahedi, Reza Ghiasvand, Awat Feizi, Gholamreza Asgari, and Leila Darvish
- Quercetin lowers plasma uric acid in pre-hyperuricaemic males: a randomised, double-blinded, placebo-controlled, cross-over trial,
- Quercetin reduces inflammatory pain: inhibition of oxidative stress and cytokine production,
- Neuroprotective Effects of Quercetin in Alzheimer’s Disease, Haroon Khan, Hammad Ullah, Michael Aschner, Wai San Cheang, and Esra Küpeli Akkol
- Quercetin and endurance exercise capacity: a systematic review and meta-analysis,
