500 g zeleného hrášku (čerstvý nebo mražený)
3 – 5 lžic jogurtu
1⁄2 avokáda
Hrst čerstvé máty
Sůl, pepř
Citrónová šťáva
Žitné pečivo
Hrášek krátce povařte a ihned dejte do ledové lázně (nebo do ledové vody), aby si zachoval
svoji zelenou barvu. Avokádo s hráškem rozmixujte, dejte do mísy a přidejte jogurt, nasekanou
mátu a pár kapek citrónové šťávy. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Podávejte
s opečeným žitným pečivem.